Jest popularnym dodatkiem do kanapek i surówek, świetnie smakuje też jako samodzielna przekąska. Rzodkiewka to moc korzyści dla zdrowia, warto zatem włączyć ją do swego menu. Co możemy zyskać w chwili, gdy niepozorna rzodkiewka zacznie się regularnie pojawiać na naszym talerzu?
Istnieje wiele powodów, dla których warto włączyć rzodkiewkę do swej diety. To warzywo to minimum kalorii oraz ogromna ilość cennych dla zdrowia składników. W rzodkiewce znajdziemy sporo białka oraz błonnika, nie brak tu również witamin z grupy B oraz witaminy C – niezwykle ważnej dla naszego układu odpornościowego. Wapń, żelazo, magnez i potas – oto kolejne składniki odżywcze, dzięki którym zdrowa dieta z rzodkiewką jako stałym dodatkiem wyjdzie nam na dobre. W warzywie tym pojawia się również sporo silnych przeciwutleniaczy, dzięki którym możemy się skuteczniej chronić przed wolnymi rodnikami, zawałem czy udarem. Regularne sięganie po rzodkiewkę będzie też pomocne w walce z zaparciami, które każdemu z nas mogą poważnie utrudnić życie.
